Beschrijving
Een bijzondere Japanse geroosterde thee gemaakt van de stengels (karigane) van gyokuro – een van de meest verfijnde schaduwgeteelde theesoorten van Japan. In tegenstelling tot gewone hojicha, die vaak van bancha of sencha wordt gemaakt, geeft de gyokuro-basis deze hojicha een zachtere, rijkere smaak met meer umami.
De enigzins stevige roostering brengt warme tonen van noten, hout en karamel naar voren, terwijl de stengels zorgen voor een milde, soepele afdronk. Deze hojicha is laag in cafeïne en daardoor ideaal voor ’s avonds.
Inhoud: 50 gram.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.